Resep | Udang Balado
Kumpulan Resep Terbaru | BUMBU balado yang terkenal pedas sering digunakan untuk membumbui berbagai jenis makanan seperti keripik balado, popcorn balado, ayam balado, telur balado, hingga udang balado. Sajikan menu ini sebagai hidangan santap siang Anda dan keluarga.
Bahan:
125 ml minyak goreng
1 sdm air jeruk nipis
750 gr udang, buang kepalanya, goreng matang
20 buah mata petai, kupas
Garam secukupnya
Bumbu, gerus kasar:
15 buah cabai merah
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bumbu gerus hingga harum. Tambahkan air jeruk nipis dan garam, aduk rata, masak hingga bumbu matang dan berminyak.
Masukkan udang goreng dan petai, aduk dan masak hingga petai agak layu. Angkat dan sajikan.
Resep | Udang Balado
