MENU ini bisa jadi alternatif jika Anda terbiasa makan fastfood, rasanya lebih lezat. Gunakan daging sapi jenis sukiyaki atau dengan irisan tipis.
Bahan:
300 gr daging sapi sukiyaki
2 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih cincang
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
2 sdm mentega tawar
1 sdt garam
1/4 sdt kunyit bubuk
1 sdt gula pasir
2 lembar roti pitta/tortilla
25 gr keju, potong dadu 1 cm
50 gr mayones
4 sdt saus cabai
Pelengkap:
Daun selada
Tomat merah
Mentimun Jepang
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging sukiyaki dan mentega tawar, aduk dan diamkan daging hingga daging berubah warna.
2. Bubuhi dengan garam, kunyit bubuk dan gula pasir, aduk rata. Angkat.
3. Ambil satu lembar roti kebab. Atur daun selada, timun dan tomat di atasnya. Gulung. Bungkus dengan kertas roti. Sajikan.
Tips: Anda dapat menggunakan roti pitta atau tortilla sebagai pembungkus isi kebab. Bila menggunakan roti tortilla, hangatkan setiap lembar roti di atas wajan antilengket selama 3-6 menit agar lentur dan mudah digulung.
Kebab Sukiyaki
