JAMUR kini semakin variatif diolah menjadi beragam menu. Tidak hanya sebagai sate atau digoreng renyah, jamur juga bisa dibuat omelet.
Bahan:
4 butir telur ayam, kocok lepas
60 gr jamur kancing, iris tipis
40 gr bawang bombay, cincang
40 gr paprika, potong dadu
3 siung bawang putih, cincang
4 sdm susu tawar cair
1 sdt garam
1/4 sdt paprika bubuk
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan (kecuali minyak goreng), aduk rata.
2. Tuang adonan telur dalam wajan datar yang telah dioles minyak. Dadar hingga matang. Angkat. Potong-potong. Sajikan panas.
Kuliner | Omelet Jamur
