Biodata Chef Arnold Poernomo Juri Baru MasterChef Session 3

Chef Arnold Poernomo

Nama : Arnold Poernomo

Lahir : 15

Januari 1989

Semboyan : COOK

LIKE A MAN

Kutipan favorit

: Dream as big as you can while you’re

young! And believe to make it happen!! But stay true and don’t dream to be

someone else you’re not!

Karir : GM di

restoran The Nest Grill

Dikutip dari beberapa sumber online, diketahui bahwa Chef Arnold Poernomo memang terlahir dari keluarga yang dekat dengan dunia kuliner. Ibu Chef Arnold Poernomo adalah seorang koki dan neneknya juga memiliki restoran. Walaupun begitu, Arnold kecil tidak berminat menjadi seorang Chef. Ia lebih suka dunia pemasaran dan bercita-cita menjadi marketing director. Namun semua berubah setelah Chef Arnold Poernomo remaja pindah ke Sydney Australia.

Sejak usia 10, arnold dan keluarga pindah ke Sydney. Di kota inilah ia mulai menunjukkan ketertarikan pada dunia kuliner. Saat berusia 14, demi iseng mendapatkan uang saku tambahan, arnold bekerja di sebuah kafe dekat rumah, dimulai dengan membersihkan dapur. Lalu arnold pindah bekerja ke sebuah restoran milik seorang celebrity chef di Australia. Selain itu, ibunya memiliki beberapa rekan yang berprofesi sebagai chef, terkadang ia suka ‘bermain’ di dapur mereka.

Saat kembali ke Indonesia, Chef Arnold Poernomo memilih Jakarta sebagai tempat memulai karier profesionalnya di dunia kuliner. The Nest Grill adalah restoran pertama Chef Arnold Poernomo yang dikelola sejak Juli tahun 2010. Dari restoran inilah, nama Chef Arnold Poernomo mulai di kenal. Bahkan pada acara Masterchef Indonesia Season 2 pada waktu itu, Chef Arnold Poernomo sempat menjadi juri tamu untuk para peserta.

Dalam memasak, Arnold sering sekali menggunakan seafood sebagai bahan masakan. Bermacam seafood menghasilkan rasa

yang berbeda, sehingga ia bisa berkreasi lebih banyak. Ia juga suka coba menghasilkan menu dengan satu ingredient baru

Biodata Chef Arnold Poernomo Juri Baru MasterChef Session 3